Zelfgemaakte muesli repen of koeken mèt de smaak van evergreen maar zónder gluten en suiker, super lekker en wederom erg makkelijk om te maken. Stap voor stap Verwarm de over voor op 180 graden Mix als basis 200 gr amandelmeel, een handje gehakte dadels, lekker veel rozijnen, twee eieren, wat water, kaneel en kokosrasp en voeg …
Chocolade Cupcakes
Nog zo’n lekker recept, deze keer kleine chocolade cupcakes en uiteraard weer zonder gluten of suiker ^_^ . Het recept is Amerikaans en dus zijn de hoeveelheden net iets anders weergegeven. Ik heb voor de “cup” een theemok van 200 ml gebruikt. Ingredienten 1 cup kokosmeel (verkrijgbaar bij de natuurwinkel) ¼ cup cacao ½ theelepel …
Gember- Honing Cookies
Ingredienten 225 gram amandelmeel ¼ theelepel (wijnsteenzuur) bakpoeder ¼ theelepel zout 1 theelepel kaneel ½ theelepel gemalen kruidnagel 1 theelepel gemalen gember 60 ml gesmolten kokosnootolie 60 ml honing Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden Meng in een kom amandelmeel, (wijnsteenzuur) bakpoeder, zout, kaneel, kruidnagel en gember Meng in een andere kom de …